|
Napisał: Waldek Jarzyński
|
|
Składniki:
• 50 dag wołowiny
• 2 szkl. wywaru
• cebula
• porcja włoszczyzny
• kawałek białej kapusty
• 50 dag ziemniaków
• 25 dag ogórków kiszonych
• ½ szkl. kwaśnej śmietany
• tłuszcz
• 1-2 łyżki mąki pszennej
• liść laurowy
• ziele angielskie
• sól
• pieprz
Sposób wykonania:
Mięso pokroić i obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu po czym zalać je wrzącym wywarem.
Dodać jeszcze liść laurowy oraz ziele angielskie i gotować do miękkości mięsa.
Następnie wrzucić pokrojoną włoszczyznę, pokrojone ziemniaki w kostkę, kapustę.
Całość gotować do miękkości, wówczas dodać jeszcze pokrojone ogórki.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Na koniec dodać jeszcze mąkę wymieszaną ze śmietaną.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
