Grillowana wo³owina z oliwkami

Sk³adniki:
•    75 dag miêsa wo³owego
•    ma³y s³oik cebulek marynowanych
•    ma³y s³oik oliwek nadziewanych papryk±
•    sok z 1 cytryny
•    listki bazylii
•    sól
•    pieprz

Marynata:
•    1 szkl. czerwonego wytrawnego wina
•    ½ szkl. oliwy
•    1 ³y¿eczka mielonego kminku
•    1 ³y¿eczka tymianku
•    sól
•    pieprz

Sposób wykonania:
Sk³adniki na marynatê dok³adnie ze sob± wymieszaæ.
Nastêpnie miêso natrzeæ marynat± i pokroiæ go w plastry.
Na ka¿dym plastrze roz³o¿yæ oliwkê oraz cebulkê.
Miêso z³o¿yæ na pó³ i spi±æ wyka³aczk±.
Skropiæ ca³o¶æ sokiem z cytryny i posmarowaæ marynat±.
Piec na rozgrzanym ruszcie oko³o 15 minut.
Udekorowaæ listkami bazylii i oprószyæ sol± oraz pieprzem.

Tagi:

cebulka  grill  grillowane  oliwki  przepis  wo³owina

Tylko zarejestrowani u¿ytkownicy mog± pisaæ komentarze.
Prosze zaloguj siê i dodaj komentarz.