Fasolka szparagowa z wołowiną

Składniki:

• 1 kg wołowiny bez kości
• 1 kg fasoli szparagowej
• 30 dkg pomidorów
• 1 cebula
• natka pietruszki, bazylia, nać kolendry
• sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
Mięso umyć, pokroić w kostkę zalać minimalną ilością wody (tak aby mięso było przykryte, gotować na wolnym ogniu aż mięso zmięknie, a bulion zredukuje się do minimum. Dodać obraną i pokrojoną w piórka cebulę, zieleninę i pokrojoną na mniejsze kawałki fasolkę, dusić 10 minut bez przykrycia aby fasola zachowała kolor. Gdy fasola zmięknie, dodać obrane ze skóry, pokrojone w kostkę pomidory, przyprawić solą i pieprzem, dusić jeszcze 5 minut.

Tagi:

dieta  diety  fasola  fasolka szparagowa  smaczna  szparagowa  wołowina  z wołowiną  zdrowa

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.