Duszona wo³owina z aromatem kawy

Sk³adniki:
• 700 g wo³owiny
• 2-3 cebule
• 2-3 ³y¿ki t³uszczu
• 1 szkl. wody
• 2/3 szkl. mocno zaparzonej kawy
• ³y¿ka m±ki
• ½ szkl. ¶mietany
• 2-3 pomidory
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Wo³owinê pokroiæ w plastry, które lekko zbiæ t³uczkiem i obsma¿yæ na rozgrzanym t³uszczu, wówczas oprószyæ je sol± oraz pieprzem i wrzuciæ do niej posiekan± cebulê.
Ca³o¶æ podsma¿yæ po czym podlaæ wod± i dodaæ kawê.
Trzymaæ na ogniu pod przykryciem do miêkko¶ci miêsa.
W miêdzy czasie sparzone pomidory obraæ i pokroiæ w plasterki i dodaæ do miêsa.
Na koniec podprawiæ m±k± rozprowadzon± w niewielkiej ilo¶ci wody.
Przed podaniem wymieszaæ jeszcze ze ¶mietan±.

Przepis nades³any na Super Konkurs Pychotki przez Kinga Wo¼niak

Tagi:

kawa  pomidory  wo³owina  ¶mietana

Tylko zarejestrowani u¿ytkownicy mog± pisaæ komentarze.
Prosze zaloguj siê i dodaj komentarz.