Duszona pieczeń w czerwonym sosie

Składniki:
• 1 ½ cebuli
• ząbki czosnku
• 1 łyżka mąki
• 1 puszka pomidorów
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 ½ kg rozbratlu
• ¼ łyżeczki pieprzu
• 1szkl. wody
• 1łyżka sosu Worcester
• sól

Sposób wykonania:
Na rozgrzanej oliwie zeszklić posiekaną cebulę oraz czosnek.
W między czasie oprószyć mięso solą, pieprzem i mąką i obsmażyć na pletni z cebulką.
Po ok. 10min dodać pomidory, sos Worcester i wlać wodę, całość wymieszać i pozostawić na małym ogniu do miękkości mięsa, wówczas odlać cały sos, zmiksować i przed podaniem polać mięso.

Tagi:

pomidory  przepis  wołowina

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.