Diabelskie befsztyki wo³owy z rusztu |
|
Napisa³: Maria
|
 Sk³adniki:
- 4 grube befsztyki wo³owe
- ¾ szklanki sosu do befsztyków (rostbef, polêdwica)
- 2 ³y¿ki soku z limonki
- 3 ³y¿eczki ostrej mielonej papryki
- 2 ³y¿ki mas³a
Sposób przyrz±dzenia:
Miêso szybko umyæ, osuszyæ, lekko rozbiæ d³oni±. Sos do befsztyków wymieszaæ z sokiem z limonki i 1 ³y¿eczk± papryki. Tak przygotowan± mieszank± polaæ befsztyki, wymieszaæ i odstawiæ do lodówki na minimum 30 minut. Befsztyki obs±czyæ z nadmiaru marynaty i piec na opiekaczu lub specjalnej ¿ebrowanej patelni. Czas pieczenia pozostawiam indywidualnym upodobani ± (patrz tutaj) W miêdzyczasie mas³o dok³adnie wymieszaæ z 2 ³y¿eczkami papryki. Na upieczonym befsztyku k³a¶æ porcjê przygotowanego mas³a i podawaæ z jarzynami z wody, ziemniakami piure itp. Tak przyrz±dzony befsztyk jest piekielnie ostry mo¿na wiêc ograniczyæ ilo¶æ ostrej papryki lub zrezygnowaæ z niej w ma¶le, w tym przypadku mo¿emy j± zast±piæ posiekanym czosnkiem, koperkiem czy szczypiorkiem. Polecam, pychota.
Tylko zarejestrowani u¿ytkownicy mog± pisaæ komentarze.
Prosze zaloguj siê i dodaj komentarz. |
