Bitki wołowe duszone z papryką i cebulą

Składniki:
• 60 dag wołowiny
• 2 cebule
• strąk czerwonej papryki
• mąka
• tłuszcz
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Mięso pokroić w plastry, które zbić lekko tłuczkiem po czym obtoczyć je w mące.
Następnie obsmażyć mięso na rozgrzanym, tłuszczu, wówczas przełożyć go do rondla, podlać odrobiną wodą i trzymać na małym ogniu do miękkości mięsa.
W między czasie pokroić paprykę i cebulę i wrzucić do mięsa pod koniec duszenia.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

Przepis nadesłany na konkurs Letnie Grillowanie przez Beata

Tagi:

bitki wołowe  papryka  wołowina

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.