Befsztyki z żółtym serem

Składniki:
• 50 dag wołowiny bez kości
• 8 dag sera edamskiego
• 8 dag tłuszczu
• 20 dag cebuli
• łyżka oleju
• sól
• pieprz
• zielenina

Sposób wykonania:
Mięso pokrajać na mniejsze kawałki i zemleć w maszynce z grubszym sitkiem po czym dodać do niego łyżkę oleju, żółtko oraz ser pokrojony w kostkę.
Całość dokładnie wymieszać i  uformować niezbyt grube, okrągłe befsztyki.
Cebule obrać, pokrajać na ćwiartki , podsmażyć ja oby troszkę zmiękła.
Przed podaniem befsztyki podsmażyć z obu stron.
Przed podaniem oprószyć solą oraz pieprzem.
Przed podaniem przybrać ćwiartkami podsmażonej cebuli i posypać zieleniną.

Przepis nadesłano na Konkurs Kuchnie Świata przez Beatę

Tagi:

befsztyki  ser  wołowina

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.