Befsztyki w słoninie

Składniki:
• 600-800 g polędwicy wołowej
• 100-150 g słoniny
• ½- 1 główka czosnku
• 4-6 łyżki tłuszczu
• sól
• pieprz
• natka pietruszki

Sposób wykonania:
Polędwicę pokroić w plastry, które zbić tłuczkiem.
Następnie słoninę pokroić paseczki, które posmarować rozgniecionym czosnkiem.
Płaty mięsa owinąć słoniną i obwiązać nitką.
Usmażyć na rozgrzanej patelni.
Przed podaniem usunąć nitki.

Przepis nadesłano na Konkurs Kuchnie Świata przez Krzysztofa

Tagi:

befsztyk  czosnek  polędwica wołowa  słonina

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.