Befsztyki pikantne z pieczarkami

Sk³adniki:
• 1 kg polêdwicy wo³owej
• puszka oliwek
• puszka kaprów
• 4-5 pieczarek
• kostka roso³owa
• 6 ³y¿ek gor±cej wody
• ³y¿eczka mas³a
• 10 szalotek
• sól
• bia³y pieprz
• sos tabasco

Sposób wykonania:
Polêdwicê pokroiæ w grube plastry, które lekko rozbiæ po czym podsma¿yæ je na rozgrzanym ma¶le.
W miêdzy czasie pieczarki, kapary i oliwki zalaæ kostk± roso³ow± rozpuszczon± w 1 szklance wody, dodaæ jeszcze 1 ³y¿eczkê mas³a, 10 szalotek oraz kilka kropel tabasco i trzymaæ na ogniu oko³o 10 minut.
Podsma¿one miêso oprószyæ sol± i w³o¿yæ do sosu.
Doprawiæ jeszcze do smaku pieprzem i gotowaæ ostanie 5 minut.

Przepis nades³any na Super Konkurs Pychotki przez Anna Boroñ

Tagi:

befsztyki  kapary  pieczarki  polêdwica wo³owa

Tylko zarejestrowani u¿ytkownicy mog± pisaæ komentarze.
Prosze zaloguj siê i dodaj komentarz.