Befsztyk wołowy z masłem musztardowym podany |
|
Napisał: Iwona Podgórna
|
Składniki:
• 4 plastry polędwicy wołowej
• 3 łyżki oleju
• 3 dkg masła
• sól, pieprz do smaku
Masło musztardowe:
• 10 dkg masła
• 1 łyżka ostrej musztardy
Sposób przyrządzenia:
Befsztyki uformować, rozgrzać tłuszcz i na bardzo gorący kłaść plastry mięsa. Smażyć z każdej strony po 1-2 minuty. Przygotować masło musztardowe. Masło utrzeć z musztardą na puszystą masę. Uformować z masła kuleczki. Przed podaniem posypać solą i pieprzem, ułożyć po kilka kulek zimnego masła musztardowego.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
