Aromatyczna wołowina w piwie

Składniki:
• 1 kg wołowiny
• 6 ząbków czosnku
• 2 łyżki miodu
• 2 łyżeczki octu balsamicznego
• 2 butelki piwa
• 2 duże cebule
• 2 łyżki sosu krewetkowego
• ½ łyżeczki oregano
• ½ łyżeczki tymianku
• ½ łyżeczki Vegety
• ½ łyżeczki słodkiej papryki
• sól, pieprz, chili do smaku
• ½ szklanki oliwy z oliwek

Sposób przyrządzenia:
 Wołowinę umyć, osączyć na papierowym ręczniku. Włożyć do miski i zalać marynatą przyrządzoną z piwa, sosu krewetkowego, miodu, octu balsamicznego i przypraw. Dodać cebulę obraną i posiekaną w drobną kosteczkę i obranego czosnku pokrojonego w talarki. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, odstawić na 2 dni. Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek i obsmażyć mięso z każdej strony, podlewać marynatą z wołowiny. Dusić na ogniu, aż mięso będzie miękkie. Sos powinien być gęsty. Mięso wyłożyć na półmisek i polać sosem.

Tagi:

Boże  Narodzenie  danie  kuchnia  mięsne  mięso  przepis  smaczny  wigilia  wigilijne  wołowe  z wołowiny

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.