Antrykot wołowy z jabłkiem |
|
Napisał: Monia
|
 Składniki:
40 dkg polędwicy wołowej
2 łyżki oleju
2 kwaśne jabłka
½ szklanki śmietany kremówki
sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Mięso szybko umyć, dokładnie osuszyć, ,przyprawić odstawić na 30 minut. Rozbić delikatnie dłonią. Na patelni rozgrzać mocno olej, obrumienić szybko porcje mięsa z obu stron. Jabłka pokroić w plastry o grubości około 1 cm, usunąć rdzeń wraz z gniazdami nasiennymi. Na każdym antrykocie ułożyć dwa plastry jabłka, polać śmietaną i zapiec przez 40 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni C. Tak przygotowane antrykoty posypać zieleniną i podawać z frytkami oraz ulubionymi dodatkami.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
