|
Napisa³: Tomek Czapski
|
|
Sk³adniki:
• 1,5 kg ¿eberek wo³owych pociêtych na odcinki o d³ugo¶ci oko³o 10 cm
• li¶cie sa³aty lodowej lub mas³owej
Marynata:
• 1 szklanka soku jab³kowego
• ½ szklanki sosu sojowego
• 2 ³y¿ki oleju (najlepszy sezamowy)
• 2 ³y¿ki wypra¿onego sezamu
• 1 ³y¿ka br±zowego cukru
• 6 rozgniecionych w prasce z±bków czosnku
• 5 szalotek z zielonym szczypiorem
Sposób przyrz±dzenia:
¯eberka umyæ, osuszyæ, podzieliæ na porcje po 1 lub 2 ¿eberka. Sk³adniki marynaty wymieszaæ. ¯eberka w³o¿yæ do grubej plastikowej torby, dodaæ marynatê, zamkn±æ torbê i przez chwilê ni± potrz±saæ aby zawarto¶æ siê wymiesza³a. Od³o¿yæ na minimum 4 godziny do lodówki. Piec na mocno rozgrzanym grillu przez oko³o 1 minutê z ka¿dej strony. Podawaæ zawiniête w li¶cie sa³aty.
Tylko zarejestrowani u¿ytkownicy mog± pisaæ komentarze.
Prosze zaloguj siê i dodaj komentarz. |
