Wieprzowina z grzybami i bazylią

Składniki:
• 100 g schabu
• 50 g pieczarek o małych kapeluszach
• 5 małych papryczek chili
• 1 łyżka sosu rybnego
• 4 ząbki czosnku
• 1 pęczek bazylii
• 1 łyżeczka sosu sojowego
• 1 łyżka sosu ostrygowego
• 3 łyżki oleju
• 120 ml bulionu

Sposób wykonania:
Posiekany czosnek i chili zeszklić na rozgrzanym oleju, wówczas dodać wieprzowinę pokrojoną w paski i trzymać na ogniu około 3 minut.
Po tym czasie dorzucić kapelusze pieczarek i smażyć kilka minut.
Następnie dodać sos sojowy, sos rybny oraz ostrygowy.
Całość wymieszać, zalać bulionem, doprawić do smaku cukrem i gotować do momentu aż bulion wyparuje.
Przed podaniem udekorować listkami bazylii.

Tagi:

pieczarki  przepis  schab

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.