Wieprzowina z grilla w ziołach

Składniki:
• polędwica wieprzowa 1/2 kg
• chilli w proszku 1 łyżeczka
• sok z cytryny 2 łyżeczki
• kminek 1/4 łyżeczki
• olej 1/4 szklanki
• czosnek 4 ząbki
• pieprz
• sól

Sposób przyrządzenia:
Z mięsa należy pokroić na kotlety, około 5 sztuk. Kotlety należy lekko
zbić za pomocą prostego(bez ząbków) tłuczka. W miseczce należy połączyć
ze sobą chilli, czosnek, sok z cytryny, kminek, olej, pieprz i sól.
Wszystko dokładnie wymieszać i tak przygotowaną mieszanką należy
posmarować kotlety. Następnie odstawić je na około 2- 3 godziny w
chłodne miejsce, aby nabrały smaku. Kotlety należy piec na grillu z obu
stron przez około 25- 30 minut.

Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos

Tagi:

grill  polędwica wieprzowa  wieprzowina

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.