|
Napisał: Aneta Kalinowska
|
|
Składniki:
• 600 g szynki
• 2-3 szkl. suszonego bobu
• 2-3 cebule
• 1-2 pietruszki
• 1 marchewka
• 3-4 pomidory
• łyżka masła
• kawałek skórki z wędzonego boczku
• sól
• pieprz
Sposób wykonania:
Bób zalać wodą i odstawić na 8 godzin.
Następnie obrać pomidory pokroić je w kostkę i przesmażyć na maśle.
W między czasie na osobną patelnie wrzucić pokrojoną wieprzowinę.
Położyć na niej wędzony boczek, posiekane warzywa, odcedzony bób oraz podsmażone pomidory.
Całość oprószyć solą oraz pieprzem i zalać wodą.
Dusić na małym ogniu około 1,5 godziny.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
