Wieprzowina duszona z czerwoną papryką

Składniki:
• 20-15 dag wieprzowiny
• 1 ½ łyżki sosu sojowego
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• ½ łyżeczki cukru
• 1/8 łyżeczki pieprzu
• 1 ząbek czosnku
• 2-3 papryki
• ¼ łyżeczki przyprawy chili
• 2-3 łyżki oleju
• ½ łyżki sosu sojowego
• ½ łyżeczki cukru
• ½ łyżeczki mąki ziemniaczanej
• 1 łyżka wody

Sposób wykonania:
Mięso pokroić w paseczki po czym dodać sos sojowy, mąkę ziemniaczaną oraz czosnek.
Całość wymieszać i odstawić na 15 min.
W między czasie pokroić papryki na zapałki.
Następnie na rozgrzanym oleju przesmażyć mięso, wówczas dodać paprykę, smażyć chwilę i oprószyć chili oraz cukrem i skropić sosem sojowym, wmieszać i nadal trzymać na małym ogniu.
Na koniec dodać mąką wymieszaną z wodą, pozostawić na ogniu do zgęstnienia potrawy.

Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Ulę

Tagi:

czerwona papryka  wieprzowina

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.