Wątróbka smażona z szałwią |
|
Napisał: Oliwia Owczarek
|
Składniki:
• 600 g wieprzowej wątroby
• 4 łyżki sklarowanego masła
• 8 listków szałwii
• skórka starta z ½ połowy cytryny
• sól
• pieprz
Sposób wykonania:
Wątróbkę oczyścić po czym pokroić na mniejsze kawałki.
Następnie skórkę cytrynowa wymieszać z posiekaną szałwią i obtoczyć w nich wątróbkę.
Smażyć na rozgrzanej maśle.
Po usmażeniu oprószyć solą oraz pieprzem.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
