Steki wieprzowe z rusztu

Składniki:
• 2 łyżki musztardy
• 2 łyżki miodu
• 2 łyżki oliwy
• 2 łyżki soku z cytryny
• 1 łyżeczka mielonej kolendry
• 1 łyżeczka natki pietruszki
• 1 łyżeczka posiekanego szczypiorku
• 4 medaliony wieprzowe
• 2 pęczki szparagów
• 1 łyżka oliwy
• 2 łyżki soku z cytryny

Sposób wykonania:
Miód wymieszać z musztardą, oliwą, sokiem z cytryny, natką pietruszki, szczypiorkiem oraz koendrą.
Medaliony zanurzać w marynacie i odstawić na 30 minut.
Po tym czasie upiec mięso na ruszcie około 3-4 minut z każdej strony.
W miedzy czasie szparagi przekroić na pół i posmarować je wcześniej przygotowana mieszanką ale dodać do niej jeszcze sok z  cytryny oraz oliwę.
Również upiec na ruszcie i podawać razem z mięsem.

Tagi:

grill  przepis  steki  wieprzowina

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.