Stek wieprzowy po chłopsku

Składniki:
1 stek wieprzowy o grubości około 2,5 cm z kością
sól, pieprz
5 pomidorków koktajlowych
koperek i natka pietruszki
kilka kropli octu balsamicznego
olej lub smalec

Sposób przyrządzenia:
Mięso umyć, osuszyć, natrzeć solą i pieprzem, odstawić na 30 minut. Na patelni mocno rozgrzać olej i usmażyć na nim stek, czas pieczenia zależy od gustu konsumenta, nie powinien być on jednak smażony zbyt długo gdyż będzie mniej smaczny. Pomidorki przekroić na połowę i po kilku minutach dodać do smażącego się steku. Podając pomidory  przyprawić solą i pieprzem, posypać zieleniną i zrosić leciutko octem balsamicznym

Tagi:

karczek  mięsny  mięso  schab  stek  steki  wieprzowe  wieprzowina  z mięsa  z wieprzowiny  łopatka

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.