|
Napisał: Paweł Młynarski
|
|
Składniki:
• 4 nóżki wieprzowe
• 1 łyżeczka soli
• ½ łyżeczki białego pieprzu
• ¼ łyżeczki glutaminianu sodu – opcjonalnie
• olej do głębokiego smażenia
Sposób przyrządzenia:
Świeże nóżki bardzo dokładnie oczyścić i umyć. W dużym rondlu z pokrywą umieścić oczyszczone nóżki, dodać przyprawy, zalać zimną wodą, gotować pod przykryciem aż mięso zmięknie, wyjąc z wywaru, poczekać aż wyschną. W odpowiednio dużym naczyniu rozgrzać olej, wkładać ostrożnie nóżki, smażyć kilka minut aż się zezłocą i będą chrupkie.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
