Smażona karkówka pachnąca majerankiem |
|
Napisał: Iwona Podgórna
|
Składniki:
• 1 kg karkówki
• sól, pieprz do smaku
• 4 ząbki czosnku
• szczypta majeranku
• szczypta ostrej czerwonej papryki
• olej
Sposób przyrządzenia:
Mięso umyć, osączyć na papierowym ręczniku, podzielić na kotlety, natrzeć uprzednio roztartym czosnkiem przeciśniętym przez praskę, oprószyć solą, pieprzem i ostrą papryką, skropić olejem. Mięso włożyć do lodówki na 24 godziny. Na rozgrzanym oleju smażyć po kilka minut z każdej strony na złocisty kolor. Podawać z ziemniaczkami i ulubioną sezonową surówką.
Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Iwona Podgórna
 |
Tagi: |
|
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
