Schab lub karczek wieprzowy pieczony z czosnkiem

Składniki:
• 2 kg karczku lub schabu środkowego
• 10 ząbków czosnku
• 1 łyżka rozpuszczonego masła
• 15 ziaren pieprzu
• sól, pieprz do smaku

Sposób przyrządzenia:
Mięso umyć, osuszyć, naszpikować obranymi ząbkami czosnku i ziarnami pieprzu. Rozpuszczone masło wymieszać z solą i pieprzem, natrzeć mieszaniną mięso, odstawić na kilka godzin. Mięso ułożyć w naczyniu żaroodpornym, podlać wodą i piec przez 2 godziny w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C kilkakrotnie obracając i polewając wytworzonym sosem.

Tagi:

karczek  pieczeń  przepis  schab  wieprzowe  wieprzowina

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.