Ruloniki ze schabu z warzywami

Składniki:
• 4 plastry schabu
• 1 mała cukinia
• po pół papryki czerwonej i żółtej
• gałązka selera naciowego
• 50 ml słodkiej śmietany
• łyżka niezmielonego pieprzu (najlepiej kolorowego)
• oregano
• sól
• pieprz
• łyżeczka przyprawy do kurczaka kamis
• oliwa
• woda

Sposób wykonania:
Plastry schabu rozbić lekko tłuczkiem po czym oprószyć je przyprawami.
Następnie obrać warzywa i pokroić na mniejsze kawałki, które ułożyć na plastrach schabu.
Zawinąć plastry w rulon i obwiązać nitką.
Obsmażyć na rozgrzanej oliwie, wówczas wlać 1 szkl. wody i dodać 1łyżkę pieprzu i pozostawić na małym ogniu pod przykryciem ok. 30min.
Pod koniec dodać śmietanę i dokładnie wymieszać.

Tagi:

cukinia  przepis  schab  warzywa

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.