Pulpety w sosie pomidorowym z piekarnika

Składniki:
• 40 dag mielonego mięsa
• 10 dag kaszy gryczanej
• 2 cebule
• 1 jajko
• 1 szkl. gęstego sosu pomidorowego
• sól
• pieprz
• garść posiekanej zieleniny
• vegeta
• tarta bułka
• tłuszcz

Sposób wykonania:
Kasze zalać wodą z dodatkiem Vegety i ugotować.
W między czasie posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym tłuszczu po czym dodać mięso, odsączona kaszę oraz posiekaną zielenię.
Całość dokładnie wyrobić i doprawić do smaku.
Z powstałej masy formować małe kulki, które obtoczyć w bułce tarte i usmażyć na rozgrzanym tłuszczu.
Następnie przełożyć pulpety do naczynia żaroodpornego, zalać je sosem pomidorowym.
Wstawić do rozgrzanego piekarnika na kilka minut.

Przepis nadesłany na konkurs "Znak Makłowicza" przez Oskara

Tagi:

kasza gryczana  mięsa mielone  pulpety  sos pomidorowy

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.