|
Napisał: albertos
|
|
Składniki:
• dowolne mięso (wołowina, wieprzowina) 1/2 kg
• słoniny lub boczku 20 dag
• mleka 1 l
• bułki 2 sztuki
• jajka 3 sztuki
• sól
• pieprz
Sposób przyrządzenia:
Bułkę należy moczyć w mleku przez kilka minut do momentu, aż mleko
wsiąknie, następnie odcisnąć ją i zmielić w maszynce do mięsa razem z
mięsem i słoniną. Tak przygotowaną masę mięsną należy trochę posolić,
popieprzyć i wymieszać z jajkami, a następnie bardzo dobrze wyrobić
rękami. Z tak powstałem masy należy formować niewielkie pulpeciki i
gotować je przez około 20 minut w wodzie( do momentu wypłynięcia).
Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
