Polędwiczki pikantne z pieczarkami

Składniki:
•    500 g polędwicy wieprzowej
•    1 łyżka masła
•    sól
•    3 cebule
•    2 ogórki konserwowe
•    200 g pieczarek
•    150 g papryki pomidorowej
•    250 ml słodkiej śmietanki
•    cukier
•    pieprz
•    ostra musztarda

Sposób wykonania:
Mięso pokroić w plastry, które obsmażyć na rozgrzanym maśle po czym posolić i zdjąć z patelni.
Na ta samą patelnie wrzucić cebulę i zeszklić, wówczas dodać pieczarki pokrojone  w plasterki, ogórki w słupki a paprykę w kostkę.
Całość wymieszać i trzymać na ogniu około 10 minut.
Po tym czasie dodać śmietanę i ponownie zagotować.
Doprawić do smaku solą, pieprzem, musztardą oraz cukrem.

Tagi:

pieczarki  polędwica  przepis  wieprzowina

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.