Pieczony boczek na święta |
|
Napisał: Lidia Sabat
|
Składniki:
• 1 kg boczku
• kilka ząbków czosnku
• majeranek
• cebula
• kminek
• liść laurowy
• 5 ziarenek ziela angielskiego
• sól
Sposób wykonania:
Boczek ułożyć w brytfannie.
Następnie majeranek wymieszać z kminkiem, pokrusoznym liściem laurowym, rozgniecioneym zielem oraz solą.
Dodać jeszcze przeciśnięty przez praskę czosnek.
Wszytskimi przyprawami natrzeć dokałdnie boczek.
Odstawić boczek na całą noc w chłodne miejsce.
Następnego dnia obłożyć boczek cebulą porkojoną w krążki.
Podlać odorbiną wody i piec w rozgrzanym pierkaniku.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
