Pieczone żeberka wieprzowe

Składniki:
• 1,5 kg żeberek wieprzowych
• 2 łyżki musztardy
• 1 łyżeczka białego pieprzu
• 1 łyżka sosu sojowego
• 4 łyżki czerwonego wina
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżeczka soli
• ½ łyżeczki słodkiej papryki

Sposób wykonania:
Musztardę wymieszać razem z sosem sojowym, winem, olejem oraz pieprzem po czym natrzeć powstałą marynatą żeberka, odstawić na 2 godziny.
Po tym czasie przełożyć żeberka do brytfanny.
Wstawić do rozgrzanego piekarnika i upiec w trakcie polewając wytopionym tłuszczem.
Po 30 minutach pieczenia posypać żeberka solą wymieszaną z papryką i nadal piec do miękkości.

Tagi:

żeberka  żeberka wieprzowe

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.