Pieczeń wieprzowa z warzywami

Składniki:
•    1 kg wieprzowiny
•    sól
•    pieprz
•    papryka mielona
•    ½ łyżeczki musztardy
•    2 cebule
•    2 pomidory
•    3 marchewki
•    3 łyżki mąki

Sposób wykonania:
Mięso natrzeć przyprawami i ułożyć na folii aluminiowej.
Następnie warzywa obrać i pokroić po czym ułożyć obok mięsa.
Folie zawinąć i nakłuć widelcem w kilku miejscach.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec około 50 minut.
Po tym czasie mięso wyjąć a warzywa razem z sosem przełożyć do rondelka i zmiksować.
Gdy sos wyjdzie za rzadki rozcieńczyć go a gdy za rzadki zagęścić go odrobiną mąki.
Doprowadzić do wrzenia, doprawić do smaku i podawać z mięsem.

Tagi:

pieczeń  przepis  wieprzowina

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.