Mielone kotlety z soczewicą |
|
Napisał: Maria Major
|
Składniki:
• ½ kg mielonego mięsa
• 2 cebule
• 30 dag soczewicy
• ½ kg wędzonego boczku
• przecier pomidorowy
• sól
• pieprz
• olej
• natka pietruszki
Sposób wykonania:
Soczewice zalać wodą i odstawić na 15 minut po tym czasie gotować na małym ogniu około 20 minut.
W między czasie 1 cebulę posiekać i dodać do mięsa, wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem
Z powstałej masy uformować pulpety, które owinąć pasterkami boczku i smażyć na rozgrzanym oleju.
Gdy pulpety będą gotowe wyjąć je a na tą sama patelnie wrzucić drugą posiekaną cebule, soczewicę oraz przecier.
Dokładnie wymieszać, doprawić i dusić około 15 minut.
Powstałym sosem polać kotlety przed podaniem.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
