Mięsna smażonka z jajkiem

Składniki:
• 1 jajek ugotowanych na twardo
• 10 dag szynki
• 10 dag baleronu
• 10 dag kiełbasy
• 10 dag pieczonego drobiu
• 10 dag pieczonego schabu
• 10 dag pieczonej pieczeni
• 1-2 łyżki startego chrzanu
• sok z cytryny
• smalec
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Mięsa pokroić w mała kostkę po czym smażyć ok. 10 min na rozgrzanym smalcu często mieszając.
W między czasie jajka pokroić na ćwiartki po czym wrzucić je do mięsa i smażyć kolejne 2-3 min.
Po tym czasie zdjąć z ognia i dodać chrzan skropiony sokiem z cytryny.
Całość delikatnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Oliwia

Tagi:

baleron  jajka  kiełbasa  pieczeń  schab  szynka

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.