Kulki mięsne w jogurtowym sosie

Składniki:
• 500 g mieszanego mięsa mielonego
• 1 cebula
• 1 zielona papryka
• 1 jajko
• bułka tarta
• sól
• pieprz
• papryka mielona
• olej
• 1 łyżka masła
• 1 łyżka mąki
• 2 łyżki jogurtu
• kwaśna śmietana
• 1 łyżka posiekanych ziół

Sposób wykonania:
Do mięsa wbić jajko i dodać bułkę tartą, posiekaną cebulę oraz drobno pokrojoną paprykę.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz paprykę.
Z ostałej masy uformować małe pulpety, które smażyć na rozgrzanym oleju.
W między czasie na rozgrzanym maśle przesmażyć mąkę, którą rozprowadzić śmietaną oraz jogurtem.
Dodać jeszcze posiekane zioła i trzymać na ogniu około 5 minut.
Doprawić do smaku i polać mięsne kulki przed podaniem.

Tagi:

mielone  mięso mielone  papryka  przepis

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.