|
Napisał: albertos
|
|
Składniki:
• ziemniaki 2,5 kg
• żeberka wieprzowe 65 dag
• cebula 8 dag
• bułka pszenna 5 dag
• smalec 4 dag
• bułka tarta 7 dag
• mleko
• pieprz
• sól
Sposób przyrządzenia:
Ziemniaki należy obrać, umyć i zetrzeć na tarce jarzynowej. Bułkę należy
namoczyć w mleku i odcisnąć. Cebulkę pokrojoną w kostkę należy podsmażyć
na tłuszczu. Wszystko połączyć ze sobą i doprawić do smaku solą oraz
pieprzem. Żeberka należy wyporcjować. Garnek lub naczynie żaroodporne
wysmarować smalcem, wysypać tarta bułką, układać warstwami na przemian
masę z ziemniaków i żeberka. Masa z ziemniaków powinna być na spodzie i
na wierzchu. Wstawić do piekarnika i piec na złoty kolor.
Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
