Kotlety schabowe z czosnkiem i cebulą

Składniki:
• 10 kotletów schabowych
• 1/5 kg cebuli
• 10 ząbków czosnku
• majeranek
• 5 łyżek mąki
• sól, pieprz do smaku
• olej

Sposób przyrządzenia:
Mięso myjemy, osączamy na papierowym ręczniku, delikatnie rozbijamy, oprószamy solą i pieprzem. Odstawiamy do lodówki na 2 godziny. Cebulę obieramy, kroimy w grube półplasterki, czosnek obieramy i miażdżymy. Kotlety obtaczamy w mące i smażymy na oleju. Do mięsa dodajemy cebulę i czosnek, smażymy. Dodajemy ½ szklanki wody i dusimy, aż schab będzie miękki. Do smaku doprawiamy solą , pieprzem i majerankiem.

Tagi:

Boże  Narodzenie  danie  kuchnia  mięsne  mięso  przepis  smaczny  wigilia  wigilijne  wołowe  z wołowiny

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.