Kotlety mięsne ze śledziem

Składniki:
• ½ kg mielonego mięsa wieprzowego
• 1 cebula
• 2 średnie solone filety śledziowe
• 2 jajka
• 2 bułki pszenne
• szczypta  majeranku
• sól, pieprz do smaku
• 2 łyżki mąki
• olej

Sposób przyrządzenia:
Śledzie wymoczyć. Bułki namoczyć w wodzie i odcisnąć. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Bułkę i filety śledziowe przepuścić przez maszynkę do mięsa, dodać posiekaną cebulę jajka i doprawić solą i pieprzem, wymieszać z mięsem. Doprawić  majerankiem. Z powstałej masy formować kotleciki, obtoczyć w mące i smażyć na złocisty kolor z obu stron. Dobrze smakują z pieczonymi ziemniakami i sezonową surówką

Tagi:

danie  kotlet  kotlety  mięsa  obiad  przepis  sztuka

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.