|
Napisał: Iwona Podgórna
|
|
Składniki:
• 70 dkg mięsa mielonego
• 1 duża bułka
• 1 jajko
• 1 papryka czerwona konserwowa
• 1 papryka zielona konserwowa
• mały słoiczek oliwek
• listki Bazyli
• bułka tarta ,sól, pieprz do smaku,
• zielona natka pietruszki
Sposób przyrządzenia:
Bułkę namoczyć w mleku, cebulę obrać i posiekać. Marynowaną paprykę i oliwki drobniutko pokroić. Mięso włożyć do miseczki, dodać odciśniętą bułkę, posiekaną cebulę, paprykę, oliwki i natkę pietruszki. Całość wymieszać z jajkiem przyprawiając do smaku solą i pieprzem. Z tak powstałej masy formujemy kotleciki, obtaczamy w tartej bułce. Na patelni z mocno rozgrzanym olejem smażymy na rumiany kolor z 2 stron każda po 5-8 minut z jednej strony. Podajemy z ziemniaczkami i ulubionymi dodatkami.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
