|
Napisał: Iwona Podgórna
|
Składniki:
• 1 kg karkówki
• 3 średnie cebule
• 2 marchewki
• 10 suszonych namoczonych śliwek
• słoiczek koncentratu pomidorowego
• przyprawa typu Vegeta
• sól, pieprz do smaku
• olej do smażenia
Sposób przyrządzenia:
Mięso umyć, osączyć na papierowym ręczniku, posmarować koncentratem pomidorowym i podsmażyć na oleju. Cebulę obrać i pokroić w pół talarki. Marchewkę umyć, obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Warzywa i namoczone i odsączone śliwki dodać do mięsa i doprawić do smaku Vegetą. Dusić do miękkości mięsa i warzyw, od czasu do czasu mieszając. Podawać z kluskami śląskimi i surówką z czerwonej kapusty.
Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Iwona Podgórna
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
