|
Napisał: Kinga Rekowska
|
|
Składniki:
• 1 kg karkówki
• sól
• pieprz
• 1 łyżka musztardy
• olej
• 1 cebula
• 2 łyżki mąki pszennej
• papryka mielona
Sposób wykonania:
Mięso oprószyć solą oraz pieprzem i posmarować musztardą po czym obsmażyć na rozgrzanym oleju razem z cebulą pokrojoną na ćwiartki.
Następnie mięso podlać odrobiną wody i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 220 stopni.
W trakcie pieczenia polewać wytworzonym sosem i podlewać wodą.
Miękką pieczeń wyjąć a sos zagotować z dodatkiem wody po czym przetrzeć przez sito.
Do sosu dodać make wymieszaną z wodą i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz papryką.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
