Gulasz z ziemniakami z kiełbasą

Składniki:
•    150 g chudego boczku
•    3 cebule
•    2 zielone papryki
•    300 g kiełbasy szynkowej
•    1 kg ziemniaków
•    4 pomidory
•    4 parówki wiedeńskie
•    ½ l bulionu
•    4 łyżki ketchupu pomidorowego
•    sól
•    pieprz
•    natka pietruszki

Sposób wykonania:
Boczek pokroić w kostkę i przesmażyć na rozgrzanym tłuszczu, wówczas dodać posiekaną cebulę.
Chwile smażyć i dodać pokrojoną paprykę a potem kiełbasę.
Całość wymieszać i trzymać na ogniu.
W między czasie obrać ziemniaki i pokroić je w kostkę, którą wrzucić do boczku.
Na koniec dodać jeszcze pokrojone parówki i pomidory.
Zalać całość bulionem i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz ketchupem.
Doprowadzić do zagotowania i gotować około 20 minut.
Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.

Tagi:

gulasz  kiełbasa  papryka  pomidory  przepis  ziemniaki

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.