Gulasz z wątróbki

Składniki:
• 4 plastry wątroby wieprzowej
• mąka
• olej
• sól
• 1/8 l czerwonego wina
• 1-2 cebule
• 1 kwaśne jabłko
• 1 puszka pieczarek w zalewie
• 3 łyżki śmietany
• pieprz

Sposób wykonania:
Wątrobę pokroić w plastry, które obtoczyć w mące po czym obsmażyć je na rozgrzanym oleju.
Następnie oprószyć solą i zalać winem.
Dodać grzyby odsączone z zalewy, posiekana cebule i pokrojone jabłka. 
Całość wymieszać i trzymać na ogniu około 10 minut.
Po tym czasie dodać śmietanę i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

Tagi:

gulasz  pieczarki  przepis  wątroba

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.