|
Składniki:
3 cukinie
25 dag pokruszonej fety
4 łyżki oliwy
cebula pokrojona w kostkę
1-2 posiekane ząbki czosnku
1/2 szklanki ryżu
1/2 szklanki rosołu
oregano
natka pietruszki
parmezan
Sposób przyrządzenia:
Cukinie rozciąć wzdłuż, wydrążyć miąższ, powstałe łódeczki zblanszować, odstawić. Miąższ posiekać. Rozgrzać oliwę, podsmażyć cebulę i czosnek. Dodać ryż, przyprawy i posiekaną cukinię, chwilę smażyć. Wlać gorący rosół, gotować mieszając, aż ryż zmięknie, a płyn odparuje. Dodać zioła i fetę. Napełnić łódeczki, posypać parmezanem i zapiec w piekarniku (200 st.).
Przepis nadesłany na konkurs Wakacyjny konkurs Pychotka.pl i Manta. Dorota Kuper
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
