Gulasz wieprzowy orientalny |
|
Napisał: Krystyna
|
 Składniki:
50 dkg pokrojonej w kostkę wieprzowiny
1 łyżka oleju
1 cebula pokrojona w kostkę
1 szklanka mocnego bulionu drobiowego
½ szklanki soku pomidorowego
oregano i bazylia wg upodobań smakowych
1 pomarańcza obrana i pokrojona w plastry
2 łyżki skrobi kukurydzianej lub mąki ziemniaczanej
Sposób przyrządzenia:
W dużej patelni rozgrzać olej, dodać cebulę i smażyć na małym ogniu przez około 2 minuty. Dodać wieprzowinę, podnieść temperaturę i smażyć przez 6 minut. Dodać sok pomarańczowy, zioła, pomarańczę. Skrobię kukurydzianą wymieszać z kilkoma łyżkami wody, i dodać do mięsa i dodatków duszących się na patelni. Dusić jeszcze przez około 10 minut. Podawać z ryżem.
Przepis została nadesłany na konkurs “Podróże kulinarne” przez Krystyna
 |
Tagi: |
|
|
Dodane przez Anerite w dniu - 2006-10-10 19:14:37
Chyba mial byc sok pomaranczowy, nie pomidorowy? |
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
