|
Napisał: albertos
|
|
Składniki:
• schab wieprzowy 1 kg
• woda 3 szklanki
• pieprz ziarnisty 5 ziarenek
• liść laurowy
• ziele angielskie
• marchewka 1 sztuka
• pietruszka 1 sztuka
• mąka 2-3 łyżki
• śmietana 2-3 łyżki
• majeranek
• sól
• pieprz
• zielenina
Sposób przyrządzenia:
Schab należy wypłukać, następnie ugotować w wodzie. Po ugotowaniu należy
go wyjąć odcedzić i pokroić w kostkę, wrzucić do gotującego się w garnku
wrzątku. Do schabu należy dodać marchewkę- obraną i pokrojoną w
półplasterki oraz pietruszkę, również obraną. Dodajemy liść laurowy,
pieprz ziarnisty i ziele angielskie, gotujemy do miękkości warzyw. Mąkę
i śmietanę mieszany z odrobiną zimnej wody, następnie dodajemy odrobinę
wrzątku, mieszamy i wlewamy do schabu, wszystko dokładnie mieszamy,
doprawiamy do smaku solą, pieprzem i majerankiem, dodajemy zieleninę.
Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
