Glazurowany kotlet mielony

Składniki:
• 1/5 kg mieszanego mielonego mięsa
• 1 drobno posiekana cebula
• 1 drobno pokrojony ząbek czosnku
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• 1 mała namoczona i odciśnięta bułka
• 1 jajko
• sól, pieprz, sos sojowy
• oliwa

Glazura:
• 1/3 szklanka keczupu
• 1 łyżka brązowego cukru
• 2 łyżeczki octu balsamicznego

Sposób przyrządzenia:
Na patelni rozgrzać łyżeczkę oliwy, dodać cebulę i czosnek, chwilę smażyć mieszając, schłodzić. Wszystkie składniki kotletów dokładnie wymieszać, z masy formować owalne kotlety. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 175 stopni C przez około 40 minut, smarować wymieszanymi składnikami glazury i dopiec dodatkowo przez 10 minut obracając. Podawać z ulubionymi dodatkami.

Tagi:

kotlet  kotlety  mielone  mięsne  przepis

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.