Galareta z nóżek wieprzowych

Składniki:
• 1 l wody
• 2 nóżki wieprzowe
• porcja włoszczyzny
• natka pietruszki
• cebula
• kilka ząbków czosnku
• pieprz ziarnisty
• ziele angielskie
• 1-2 łyżeczki żelatyny
• sól

Sposób wykonania:
Oczyszczone nóżki zalać wodą, wrzucić warzywa oraz przyprawy.
Trzymać na małym ogniu około 2-3 godzin.
Gdy mięso odejdzie od kości, wówczas je odcedzić i mięso razem z warzywami drobno pokroić.
Ułożyć je w miseczkach i zalać je wywarem wymieszanym z żelatyną.
Wstawić do lodówki do zgęstnienia.

Tagi:

galareta  nóżki wieprzowe  przepis

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.