Aromatyczne kotlety wieprzowe

Składniki:
• 6 kotletów  z karczku
• 1 łyżeczka rozgniecionych nasion kolendry
• 1 łyżeczka brązowego cukru
• sól, pieprz
• 1 szklanka czerwonego wytrawnego wina
• olej

Sposób przyrządzenia:
Kotlety lekko rozbić tłuczkiem do mięsa, przyprawić kolendrom, cukrem, pieprzem i solą, odstawić na około 60 minut do lodówki.  Na patelni rozgrzać mocno olej, szybko obrumienić przygotowane kotlety. Obrumienione kotlety podlać w rondlu winem, dusić do miękkości. Podawać z ulubionymi dodatkami.

Tagi:

danie  mięso  przepis  smażone  wieprzowe  z wieprzowiny

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.