Aromatyczne żeberka o orientalnym smaku |
|
Napisał: Magda
|
 Składniki:
1 kg żeberek wieprzowych
Marynata:
4 łyżki miodu
4 łyżki sosu ponzu
2 łyżki sosu sojowego
5 drobno posiekanych ząbków czosnku
pieprz mielony, anyż mielony, cynamon mielony, kolendra mielona do smaku
Sposób przyrządzenia:
Składniki marynaty wymieszać. Żeberka umyć, osuszyć, zalać w misce marynatą, odstawić na noc do lodówki. Obsączone z nadmiaru marynaty żeberka ułożyć na wysmarowanej olejem blasze do pieczenia. Pozostałą marynatę zagotować w małym rondlu. Piekarnik nagrzać do temperatury około 180 stopni C i piec w nim żeberka kilkakrotnie je przewracając i polewając pozostałą marynatą. Po upieczeniu żebraka podzielić na porcje. Podawać z ziemniakami i zasmażaną kapustą kiszoną.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
