Aromatyczna wieprzowina z fasolką

Składniki:
• 30-40 dag karkówki
• 1 korniszon
• 1 ½ łyżki maki ziemniaczanej
• 1 łyżeczka soli
• 3 łyżki oleju
• 2 ząbki czosnku
• 2 pióra szczypioru
• 30 dag zielonej fasolki
• 1 łyżką smalcu
• 1 ½ łyżki sosu sojowego
• 1 łyżeczka cukru

Sposób wykonania:
Fasolkę gotować w wodzie ok. 3 min po czym ją odcedzić i pokroić w ukośne kawałki.
W między czasie mięso pokroić w kostkę, którą oprószyć solą, mąką oraz skropić 1 łyżką oleju, dokładnie wymieszać po czym przesmażyć na rozgrzanym oleju, wówczas dodać posiekany czosnek i szczypior.
Po 1 minucie dodać smalec oraz fasolkę, wymieszać i nadal smażyć.
Pod sam koniec skropić całość sosem sojowym i doprawić do smaku cukrem, trzymać na ogniu ostanie 2 min.

Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Kingę

Tagi:

fasola  karkówka  wieprzowina

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.